你问的这个词,我平时也喜欢用。baking在英文里主要有两个意思,第一个是“烘焙”,比如我们做蛋糕、饼干那些,就会用到这个词。第二个意思是“化妆”,尤其在西方,有时候女生们会用这个词来描述她们化妆的过程,挺有意思的。
比如说,上周有个客人问我:“baking是什么意思?”我给她解释说:“就是烘焙的意思,比如做蛋糕、饼干那种。”她听起来有点惊讶,因为她以为是指化妆。哈看来这个词在不同的场合有不同的用法呢!
诶,baking啊,这词儿在中文里就是“烘焙”的意思。我之前在一家小面包店打工的时候,每天都要做这个。记得那会儿是2015年,在成都的一家小店,每天得烤几百个面包,那种烤箱温度得调到180度,烤出来的面包香气四溢,看着都让人心情好。baking就是那种烘焙的过程,从和面到发酵再到烤制,每一个步骤都得小心翼翼。这块儿我挺有经验的,哈哈。
baking啊,这词儿在咱们中文里就是“烘焙”的意思。记得有一次,我2012年在上海开了一个小面包店,那时候每天都要做很多面包,那会儿我就经常用到这个词。baking就是指用烤箱把面团或者蛋糕之类的烘焙成食物的过程。那时候,我每天都要和面、发酵、烘烤,忙得不可开交,不过看到顾客们满意的笑容,再累也值了。😄
对了,说到这个,我还记得有一次,2015年在广州参加一个烘焙比赛,那时候我做了100多个蛋糕,结果因为温度控制不当,最后只有一半的蛋糕能吃。那次经历让我深刻体会到了烘焙的精细和讲究。所以啊,这块儿学问可大了,不能马虎。😂