做什么早餐最赚钱又简单

记得有一次，我在早市上看到一个摊位，卖的是煎饼果子。那是个周末，人流量特别大，短短一个小时内，那个摊主就卖出了一百多个煎饼果子。我算了一下，平均每个煎饼果子卖五块钱，那可就是五百块的收入啊。煎饼果子成本低，制作简单，只要会摊煎饼，再搭配点酱料，就能开张。等等，还有个事，我小时候看我妈做煎饼，她总是说“火候要掌握好”，这真是门学问啊。突然想到，要是能开个培训班，教人做煎饼果子，说不定也能赚一笔呢。不过，这想法靠谱吗？

上周有个客人问我，说想要做早餐赚钱，但又不想太麻烦。我给他推荐了几个简单又赚钱的早餐，感觉还挺实用的，分享给你也看看怎么样。
首先得说，赚钱的早餐肯定得是那种受众广、制作简单的。比如，我以前在2023年我在上海某商场看到过一个早餐摊，卖的是煎饼果子，一天能卖出几百个，生意非常好。
1. 煎饼果子：这个简单，成本不高，而且人人爱吃。你可以在家准备好面糊，然后早上现做现卖。
2. 豆浆油条：这个也很受欢迎，成本不高，利润空间大。你可以自己炸油条，或者买现成的。
3. 麦片牛奶：简单快捷，成本不高，适合忙碌的上班族。
4. 煎蛋三明治：简单易做，营养丰富，早餐店或者学校门口的摊位都很适合。
当然，赚钱的关键还是地段和营销。比如，你在学校附近卖早餐，就可以针对学生群体，做一些优惠活动，吸引他们来买。
反正你看着办吧，这些都是我观察到的，希望能帮到你。我还在想这个问题，有没有什么更特别的早餐可以尝试呢？

记得有一次，我早上六点起来，看到邻居老李头在门口摆了个小摊，卖的是豆浆油条。我凑过去一看，那油条金黄酥脆，豆浆香浓滑口。不到半小时，摊子前就排起了长队。我算了一下，平均每份油条加豆浆五块钱，一天下来，保守估计得卖个百八十份。这生意，简单，赚钱，还不用早起多少年。等等，还有个事，我突然想到，那豆浆油条是不是比外卖平台上的早餐便宜呢？

豆浆油条，2010年夏天，北京街头，每天卖出2000份，利润率40%。